L'Auberge de l'Arros à Mauvezin propose un délicieux menu inspiré de la ville de Lourdes, alliant tradition et gastronomie. Découvrez une expérience culinaire unique au cœur des Pyrénées, où les saveurs locales et les produits frais sont mis à l'honneur.
Commencez votre repas avec des entrées raffinées mettant en valeur le terroir de Lourdes. Dégustez par exemple une salade de truite des Pyrénées fumée ou un velouté de haricots tarbais, des plats qui sauront vous transporter au cœur de la région.
Poursuivez votre expérience culinaire avec des plats principaux savoureux et authentiques. Laissez-vous tenter par un confit de canard fermier des producteurs locaux accompagné de pommes sautées, ou par un filet de truite sauvage des rivières pyrénéennes, des mets qui raviront vos papilles.
Pour finir en beauté, découvrez notre sélection de fromages affinés de la région, servis avec une touche de confiture de figues maison. Et pour les plus gourmands, laissez-vous séduire par nos desserts signature comme la tarte aux myrtilles des montagnes environnantes ou le gâteau à la broche revisité.
Accompagnez votre repas avec une sélection de vins locaux des vignobles des Pyrénées, soigneusement choisis pour sublimer chaque mets. Et pour une expérience complète, laissez-vous conseiller par notre sommelier pour trouver l'accord parfait.
Pour déguster notre menu inspiré de la ville de Lourdes à l'Auberge de l'Arros, n'hésitez pas à réserver votre table en nous contactant au 05 62 39 05 05. Venez vivre une expérience gastronomique inoubliable dans un cadre chaleureux et convivial au cœur des Pyrénées à Mauvezin.
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Ouvert le mardi, mercredi
vendredi, samedi et dimanche :
de 12h à 14h :